Philosophie
Nur die Natur schafft alle Voraussetzungen für edle Kreszenzen. Die Rieden sind nach Süden zur Sonne ausgerichtet, die Böden für die angepflanzten Sorten optimal – das milde Donauklima lässt besonders bukettreiche Weine reifen. Für mich Verpflichtung Weine höchster Güte zu kreieren, die auch dem kritischsten Gaumen standhalten. Tradition und Erneuerung sowie die Achtung vor der Natur und kompromissloses Qualitätsstreben sind deshalb meine Prämissen. Die Überschaubarkeit des 4,5 ha großen Betriebes macht es mir möglich, alle sensiblen Stufen der Vinifizierung selbst zu kontrollieren. Damit ist für Sie immer der höchste Genuss garantiert: Glas für Glas, Flasche für Flasche.