Terroir
Die sandigen Böden nahe der Donau lassen einen frisch-fruchtigen Veltliner heranreifen. Der eher elegant, feinwürzige Veltliner fühlt sich eher auf dem Lössboden am Fusse des Loibenbergs wohl. Mein besonderer Stolz aber sind die duftig – delikaten Rieslinge, die auf den 850 Jahre alten verwitterten, natur belassenen Urgesteinsterassen des Loibenbergs gedeihen. Keine Maschine hat jeher den Boden der Terassen verdichtet. So bleibt die natürliche Nährstoffaufnahme auch für die nächsten Jahrhunderte erhalten. Gelesen wird von altersher von Hand. Auf den steilen Hängen des Loibenbergs eine anstrengende Arbeit.